适用于馅料制作，以及肉类产品乳化。
1.高速转刀与料盘旋转同时进行。
2.刀片转速与料锅转速可自由调节快慢，达到斩切效果。
| 机器尺寸 | 1050×850×1100mm |
| 重量 | 160kg |
| 容量 | 40L |
| 转速 | 刀：1450/2980r.min 料盘：7r.min |
| 电压 | 380V |
| 功率 | 5.1KW |